Một trong những điểm đến nổi tiếng nhất vào mùa đông là Việt Nam, nơi thu hút khách du lịch với biển ấm, nắng vàng, thiên nhiên tươi đẹp, các điểm tham quan văn hóa, đồ ăn ngon và rẻ. Du khách Nga đã quen thuộc với Nha Trang và ở mức độ thấp hơn với Hội An, nơi có những bãi biển không thua kém gì, và đời sống văn hóa và ẩm thực sẽ tạo nên sự khác biệt so với các khu du lịch Việt Nam khác.
Các quầy hàng rong, xe bán đồ ăn, chợ mở và hội thảo ẩm thực tràn ngập Hội An, nơi có di sản ẩm thực phong phú như di sản văn hóa của nó. Nơi đây kết hợp kiến trúc ấn tượng, lịch sử gây tò mò và bầu không khí yên tĩnh, thư thái mời gọi du khách tản bộ qua những con đường quyến rũ được trang trí bằng những chiếc đèn lồng giấy dễ thương.
Vị trí của Hội An gần với những bãi biển đẹp, những làng chài nhỏ và những di tích cổ khiến thành phố trở thành một điểm đến du lịch lớn. Ngoài ra, thành phố sẽ không làm thất vọng những người yêu thích mua sắm: có rất nhiều cửa hàng may mặc ở Hội An, nơi bạn có thể may những bộ quần áo hoặc váy với giá cả phải chăng. Trong lịch sử, Hội An là một cảng biển đạt đến đỉnh cao thương mại vào giữa thế kỷ 16 và 18. Các thương nhân Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và thậm chí cả Hà Lan đã đến cảng để tìm kiếm lông thú, lụa, hạt tiêu và các hàng hóa khác. Vì lý do này, ảnh hưởng đa văn hóa của nó vẫn có thể được cảm nhận trên các đường phố của nó.
Thật khó để gọi tên các điểm tham quan chính của Hội An, vì toàn bộ thành phố, trung tâm của thành phố được UNESCO bảo vệ, là một thắng cảnh. Tham quan thành phố cổ miễn phí. Tuy nhiên, để xem một số di tích lịch sử, bao gồm chùa, nhà cổ hoặc cây cầu Nhật Bản nổi tiếng, bạn nên mua vé tại bất kỳ điểm du lịch nào. Một bộ 5 vé có giá 120.000 đồng (khoảng 5 euro).
Là một thành phố du lịch, có rất nhiều lựa chọn khách sạn, ký túc xá, biệt thự cho thuê. Một trong những khách sạn tốt nhất ở Hội An, nằm ở trung tâm của sông, là Anantara Hoi An Resort.
Được xây dựng theo phong cách thuộc địa Pháp với mái đất nung, các phòng và suite nằm trong các tòa nhà hai và ba tầng màu phấn, được bao quanh bởi những khu vườn xinh xắn được cắt tỉa cẩn thận. Đây là nơi lý tưởng để thoát khỏi sự ồn ào của thành phố, tham gia lớp học yoga vào buổi sáng, sau đó tận hưởng liệu pháp mát-xa, ngắm dòng sông chảy trong khi thưởng thức bữa sáng với trái cây tươi và bánh ngọt nóng hổi. Vào buổi tối, cây cối trong khách sạn được thắp sáng kỳ diệu với những chiếc đèn lồng lung linh, tạo nên một bầu không khí lãng mạn.
Vì Hội An là một trung tâm ẩm thực nên các thương gia Nhật cổ, quán trà, chùa, đền, dinh thự Trung Hoa và các tòa nhà có từ thời Pháp thuộc sau này nằm cạnh các quán bar, khách sạn boutique, nhà hàng và trường dạy nấu ăn, nơi họ học nấu ăn. các món ăn vùng miền. …
Lớp học nấu ăn thú vị nhất cũng được tổ chức tại Anantara. Với sự giúp đỡ của một người hướng dẫn, các học viên trong lớp học đã tạo ra những món ăn Việt cổ điển từ bộ nguyên liệu tươi ngon do chính đầu bếp chế biến: Phở Bò, chả giò và gỏi đu đủ non. Một hoạt động rất thú vị trong đó bạn có thể học cách nấu các món ăn Châu Á và sau đó thưởng thức chúng ngon như thế nào.
Ở bất kỳ thành phố nào của Việt Nam, thật khó để bước chân ra đường mà không bắt gặp mùi cay nồng, lôi cuốn của món phở Bò. Nếu một món ăn có thể đoàn kết một dân tộc thì đó chính là Phở Bò, và chính ở Hà Nội, món ăn này đã trở thành một món ăn gần như đình đám. Như bất kỳ đầu bếp Việt Nam nào cũng sẽ chứng thực, bí quyết tạo nên món phở tuyệt vời nằm ở việc tạo ra nước dùng đậm đà, đậm đà với hương thơm khó cưỡng. Thêm chút tinh tế cho món ăn với một chút nước cốt chanh và sau đó nêm ớt.
Nguyên lý âm dương đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực Việt Nam, nơi tính chất thanh nhiệt và làm mới của các nguyên liệu được coi trọng. Ví dụ, thịt vịt được coi là giải khát và thích hợp cho mùa nóng, trong khi thịt lợn được coi là ấm trong những tháng mùa đông, làm cho thịt lợn tẩm bột chiên giòn trở thành một món ăn nhẹ mùa đông lý tưởng. Thịt lợn băm được hầm với mì thủy tinh, nấm, cà rốt, khoai lang, củ cải, hẹ tây và tỏi. Sau đó bọc thật kỹ hỗn hợp trong bánh tráng. Những người hút thuốc lá cuộn có thể tưởng tượng rằng họ đang gấp một điếu thuốc, nguyên lý rất giống nhau. Bánh cuốn được chiên giòn vừa phải, chấm với nước mắm tỏi ớt là có thể đưa ngay vào miệng. Mmmmmm, bánh cuốn ngon đến mức có thể thưởng thức bất cứ mùa nào. Bạn có thể tiếp tục sự háu ăn của mình ở chợ trung tâm, nơi những du khách dũng cảm thử món chân ếch chiên và các món ăn lạ miệng khác trong các quầy hàng nhỏ trên phố.
Chương trình biểu diễn với món kem nướng đặc biệt được yêu thích: hỗn hợp sữa và trái cây tươi nghiền nhỏ được đổ lên vỉ nướng trên đá. Hỗn hợp đông cứng trong vài giây, và những người thợ thủ công Việt Nam cuộn kem thành hình ống và đổ lên trên với siro sô cô la. Buổi biểu diễn thực sự ngoạn mục, đặc biệt là khi các đầu bếp chặt hoa quả bằng dao với tốc độ lớn. Biểu diễn ẩm thực đã trở nên phổ biến đến nỗi nó đang dần được xuất khẩu sang các đường phố ở châu Âu.
Vẻ đẹp của Hội An nằm ở chỗ, chỉ cách thành phố ba km có một bãi biển lớn với biển sạch và cát trắng - An Bàng, có thể dễ dàng đi qua cánh đồng lúa bằng xe đạp. Và ở đây ít người hơn nhiều, ngược lại Nha Trang được du khách Nga rất yêu quý. Chỉ cách Hội An một giờ đi xe là di tích khảo cổ học quan trọng nhất của Việt Nam - Mỹ Sơn. Mặc dù nhiều ngôi đền đã bị phá hủy bởi bom đạn trong chiến tranh, nhưng bạn nên ghé qua đây nửa ngày. Đạp xe khám phá làng chài, trải nghiệm cuộc sống nông thôn Việt Nam, chèo thuyền nan xuôi dòng.
Trong 4 giờ đi ô tô là đến thủ đô văn hóa của Việt Nam, kinh thành với cái tên bất ly thân của Nga - Huế. Nếu bạn có thời gian, hãy chắc chắn ghé thăm nó. Tại Hội An, nhiều công ty du lịch cung cấp dịch vụ đưa đón đến Huế, đặt một tài xế riêng đến đó và tận hưởng vẻ đẹp lạ thường của con đường với các điểm dừng chân ở các bãi biển, các đài quan sát nhìn ra đèo Hải Vân ngoằn ngoèo, chùa chiền. Huế với hoàng thành, lăng tẩm, chùa chiền, đời sống ẩm thực phong phú lạ thường xứng đáng có một bài riêng.
